朋友分享给我一个巧克力热饮的配方，简单好做，立马做一杯试试，果然好喝，连小朋友都特别喜欢它。自己在家做饮料，材料尽可能简单一些，因为现做现喝，远离添加剂，甚至还可以去掉一些糖类，让我们喝得更舒服更健康。

巧克力的主要原料是可可豆，成品巧克力根据其配料的不同可以分为黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力。黑巧克力也被叫做原味儿巧克力，不含牛奶，糖份含量也比较少，可可的香味没有被掩盖，吃一口下去，香气在唇齿间溢散开去，感觉非常好，因此也有人说黑巧克力才是真正的巧克力。白巧克力不含可可粉，所以颜色是白色的，它也是彩色巧克力的基本材料。牛奶巧克力则是在黑巧克力中加放一定比例的牛奶制作而成的，因为有牛奶，它的口感更好一些。

巧克力能量丰富，可以快速补充能量恢复体力，吃巧克力还有清神醒脑的作用，今天咱们用黑巧克力、牛奶和辣椒做一个很好喝的饮料，一起来看看吧。

辣巧克力热饮

材料：黑巧克力30克、牛奶250克、红辣椒一个、白糖10克（可加可不加）

工具：臻米果汁杯或者其它料理机

做法：

准备工具和材料，现做现喝，用果汁杯一次一人份，挺好的。

辣椒用鲜的朝天椒比较好，我用干辣椒，效果不是特别好。辣椒用剪刀剪碎备用。

牛奶用奶锅加热，不用煮沸，煮至60度左右就可以了。这个温度打好后可以直接享用，不用等待。

牛奶、辣椒碎、黑巧克力全都放进臻米果汁杯中，

盖好盖子，按压杯盖，让两侧卡扣锁住状态。双击启动按钮，

将杯子倒过来放在桌子上面，果汁杯工作约半分钟后自动停机。

打开杯盖，将打好的巧克力热饮倒出来就好了。刚打好的热饮，表面有一层厚厚的奶沫，有点像卡布奇诺，挺好喝的。

多说几句：

黑巧克力的用量不需要很大，如果加太多，味道会偏苦。

辣椒的用量可以调整，建议保留，辣巧克力热饮味道非常美。

还可以酌量加一些淡奶油或者棉花糖，也非常好吃。

如果不想用辣椒，可以买辣巧克力试试，味道也不错。