海米怎么吃简单又好吃（丝瓜炒海米，给你不一样的美味）

丝瓜，夏季成熟的一种蔬菜，受到了很多人的喜欢。丝瓜质地比较柔软，适合烧汤和炒制。丝瓜做汤可以说特别适合各个年龄段的人食用。丝瓜中含有丰富的维生素，可以有效促进人体的吸收。丝瓜中的维生素还可以促进人体消化，多吃丝瓜可以有益身体健康。丝瓜的营养物质虽然多，但对于上班一族来说，就想着简单一吃。小胖今天就来一道丝瓜炒海米，简单几步就能做出不一样的味道。希望大家喜欢

原材料：丝瓜、海米、葱姜蒜、辣椒

调味料：盐、味精、蚝油、醋、味达美酱油

1. 丝瓜去除外皮，清洗干净切成小段备用，葱切成小段，蒜切成碎末，姜切成姜丝，辣椒切成小段备用，海米清洗干净

2. 起锅烧油，油温七成热的时候，先放入葱姜蒜进行爆香，加入一点味达美酱油，放入海米进行煸炒

3. 海米煸炒半分钟左右，放入切好的丝瓜，大火爆香，加入一点点水。炒制二分钟左右就可以出锅

4. 出锅之前，根据自己的口味，放入盐、味精、蚝油。一道美味的海米炒丝瓜就做好啦。

做这道海米炒丝瓜需要注意的一点就是，海米炒制时间不需要太长，丝瓜炒制的时候也不需要太长，大火猛炒。海米可以泡下，这样炒出的味道更香。丝瓜去皮的时候，慢慢的削掉表皮即可。丝瓜削掉表皮，也可以用水泡一会。