秋天到了，今天回老家在院子里看了一下葡萄结的非常好。外面市场上新鲜的葡萄也大量上市了，我家葡萄从来都不买着吃，因为老家的院子里种了几颗葡萄树，每年都能摘200多斤葡萄。但很多都浪费了，根本吃不完。

今年院子的葡萄结的非常好，没什么人吃，卖又便宜，不知道做葡萄酒好不好。

老家几乎家家户户院子里都种的有葡萄，到了夏天，到处的葡萄都同时成熟，根本吃不了吃了。几次就都吃腻了，剩余葡萄要不就是挂在树上，要不就是落在地下，坏了还会长很多虫。卖又不值钱，每年葡萄熟了都是个麻烦事。

一下雨就会掉得满地都是，坏了会长很多小蝇子，很是令人头疼。

往年没事都在自己家里面酿点葡萄酒，但是每年酿了都是要不口味儿不好，要不甜度不够，要不变味了，到最后都是浪费了葡萄也浪费了糖。不知道你有什么好的酿葡萄酒的方法吗？欢迎您留言分享和讨论，跟您一起学习一下。

红彤彤的葡萄，坏了真的太可惜了。

以下是每年我酿葡萄酒的大致方法，大家看看是哪个环节没有做对啊？

我做的葡萄酒大约要发酵2个月左右，一次做50~60斤，把葡萄捣碎了做过，整颗的也做过，但是效果都不好，不知道是哪一个细节没做好。

今年想做一点来过年的时候喝，大家给我出出主意呢！

我做的方法是:

第一步：准备50~60斤葡萄，把每一颗都分开，放在水里洗4~5遍，把上面的灰尘洗干净，然后把葡萄放在竹筛上，把上面的水分都晾干。

放在竹筛上面，把水分晾干。

第二步：把玻璃钢罐洗干净，没有水和油的罐子，倒过来把水沥干。然后把晾干水分的葡萄放在里面，先放上一层葡萄，再放上一层冰糖，大约一斤葡萄半斤左右的冰糖，放到罐子里后，盖上盖子密封起来，发酵2个月左右。把不用的葡萄籽和葡萄皮果过滤干净，完了就这样储存起来。

洗干净沥干的罐子

听说自己家酿的葡萄酒可以美容和养颜、还有软化血管的作用，不知道喜欢喝葡萄酒的朋友们，这是不是真的？还有这个酿造方法，是哪个步骤不对啊？过程有什么问题啊？为什么每年酿来都不好喝，甚至有时候是酸的？每年都花一百多块钱的冰糖钱，家人都很反对了，朋友们给出出建议吧！