食材用料

鱿鱼 1条

香芹 适量

辣椒 适量

酱油 适量

盐 1小勺

香油 2勺

料酒 适量

干煸鱿鱼丝的做法

• 1.将鱿鱼洗净，去皮，去骨
• 2.鱿鱼切丝
• 3.香芹切段备用
• 4.姜蒜葱末备好
• 5.所有食材准备完毕
• 6.锅放油加热，爆香姜末
• 7.锅里加酱油爆香芹菜
• 8.下辣椒丝炒至，再下鱿鱼丝煸炒
• 9.炒散卷曲后，烹入料酒炒均香芹
• 10.加少量盐和香油，翻炒入味出锅

食材用料

南瓜 适量

葱 适量

盐 适量

味极鲜 适量

葱油爽脆南瓜的做法

• 1.食材有南瓜一块
• 2.南瓜去皮馕切片洗净备用
• 3.葱切段备用
• 4.锅中放入适量油倒入葱爆香
• 5.倒入南瓜翻炒片刻
• 6.加入适量味极鲜翻炒
• 7.加入少量盐调味
• 8.出锅前加入鸡精和葱调味
• 9.炒好后装入盘中就可以开动啦

食材用料

鸡蛋 1个

盐 适量

葱花 8克左右

米汤 120左右

色拉油 10克

香油 适量

米汤鸡蛋羹的做法

• 1.准备一个鸡蛋和葱花备用
• 2.鸡蛋搅散！加盐
• 3.加葱花
• 4.搅拌均匀备用
• 5.等米开之后！迅速漂出米汤
• 6.边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋
• 7.迅速放进电饭锅中盖上盖子！等米熟即可
• 8.出锅时加点香油即可

食材用料

羊肉 适量

羊排 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

花椒 适量

干红辣椒 适量

花椒粉 适量

盐 适量

姜粉 适量

水 适量

家常红焖羊肉的做法

• 1.将羊肉洗净
• 2.将羊肉绰水
• 3.绰水后的羊肉捞出洗去浮沫
• 4.葱切段、姜切片、蒜拍扁
• 5.将干红辣椒洗净
• 6.准备适量花椒
• 7.锅中加入冷水、葱、姜、蒜、红椒、花椒
• 8.加入盐、花椒粉、姜粉
• 9.大火煮开后转小火炖煮
• 10.当肉熟，汤汁浓稠时加入葱碎和蒜末提味
• 11.焖两分钟出锅，洒上葱花或香菜即可