简介：

买了些速冻的蛤肉，不用收拾了直接就能吃的，看着比较干净还无沙，正好用辣酱爆炒一下，有营养还下饭。

蛤喇炒肉

• 准备时间：10分钟内

• 制作时间：10分钟内

• 用餐人数：1-2人

食材：

主料：蛤肉200g

辅料：油适量，糖少许，香葱少许，蒜蓉辣酱2勺，香菜少许

制作步骤：

要将速冻的蛤肉解冻

冲洗干净捞出控水

准备好蛤肉，这是一盘的量

香葱切小段

起锅热油

下入辣酱煸出红油

放入蛤肉

加入糖煸炒

加入香葱和香菜炒炒出锅

• 小贴士

• 这个蛤肉是熟的，所以不用炒太久。

  如果酱不够咸还可以适量加少许盐