菜花清炒制作简单，口感非常好，脆爽可口。在配上米饭太香了，非常的下饭

准备食材：

• 菜花
• 葱
• 姜
• 红辣椒
• 青辣椒
• 调味料：盐，五香粉，酱油，生抽，醋，鸡精

制作过程：

1.菜花切成小朵

2.锅中带人清水，水开倒入菜花烫2分钟（不要焯水时间长，脆脆的比较好吃）

3.捞出，清洗干净，沥干水分备用

4.葱，姜，青红辣椒切好

5.热锅凉油，锅中倒入适量的油，放入切好的葱姜红辣椒炸香

6.炸香以后放准备好的菜花

下一步开始调味

7.一勺酱油

8.一勺生抽

9.适量的盐

10.五香粉

11.翻炒均匀放青辣椒

12.出锅前点一点醋和鸡精

菜花即可出锅，在蒸上一锅米饭，就可以美美的享受美食了，特别的下饭

小贴士：

1. 菜花炒熟不要焯时间长，脆脆的比较好吃
2. 调完味就可以出锅了，焯水的时候就已经快熟了