鸭肠炒饭的做法教程（比火锅更暖心的鸭肠炒饭，不仅好吃还方便）

鸭肠炒饭

预计耗时：10分钟

平时喜欢吃哈哈镜的鸭肠，一下子会买很多备着，除了钟爱它原本的味道外，也会不断研究新的吃法，毕竟，诱人美味总是让人无法抵挡。今天先说一个鸭肠炒饭，做法虽然简单，但味道那真是棒棒哒~！

用料：

鸭肠一盒、米饭、鸡蛋1个、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐；

准备就绪，暖心美味之旅由此开始~

将胡萝卜、黄瓜切丁，葱切末，备用；不喜欢丁的，可以切成片，条，随便你喜欢切啥样的；

炒锅中倒入少许油，小火，放入米饭，慢炒；喜欢鸡蛋焦一点的也可以先把鸡蛋炒一下。

将米饭和油充分搅拌后放入鸡蛋，快速搅动，避免糊锅；

将胡萝丁、黄瓜丁、鸭肠、一部分葱末依次放进锅中，不停翻炒，1-2分钟即可（喜欢胡萝卜、黄瓜脆一定可以稍微翻炒一下就可以了。）

出锅前放盐，翻炒均匀，最后将剩余的葱末放入。不喜欢吃生葱味儿的也可以不放哦。

炒饭小贴士：

1、喜欢鸡蛋焦一点的，可以先翻炒鸡蛋，然后再重新起锅炒饭；

2、这次的鸭肠，我用的成品，所以只需略微翻炒即可；