白菜烧鸡腿怎么做？想健康又想美味，这样吃就对啦

用料

• 鸡肉 自选
• 大白菜 好几片
• 木耳 一把
• 红椒 小半个
• 尖椒 大半个
• 五香粉 适量
• 生抽 一咕嘟
• 料酒 可选
• 香菇肉酱 可
• 虾油 换

做法步骤

1、开火热锅加点油，荤油素油香料油都行，倒上提前处理好的鸡肉块/片/条

2、鸡胸鸡腿子都行看心情，稍微一煎划拉散扒拉到旁边扔菜帮

3、提前收拾干净跟叶分开斜刀给它片小片那种，顺手往肉上淋咕嘟生抽抖两下五香粉

4、小范围划拉香了再整锅拌一块儿扔上提前准备好的胖木耳

5、随便划拉两下擓上勺菇肉酱或者别的什么酱找补找补味道，就黄豆酱甜面酱香辣肉酱老干妈那些

6、大概拌匀加点点水，撒上撕好的白菜叶，盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟就好了

7、开盖翻匀撒上把青红椒顺手揪片菜尝尝小心烫，看情况加钟或补料

8、确认菜肉能吃味儿合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃

9、走了哟，明天见~

鸡肉的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡肉的饮食禁忌

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。