心形鸡蛋为什么容易断，原因我来告诉你，想吃几分熟全由你来定

爱心煎蛋为什么容易断，原因我来告诉你，想吃几分熟全由你来定。女神你今天吃了什么，看看我的爱心煎蛋，几分钟让你开心一整天。

不知从何时起这“三八妇女节”被叫成“女神节”，是希望所有男人们在今天都能主动承担家里的琐碎，让你的女人安心做一天女神，安心地吃个早餐，悠闲地喝个下午茶，不要操心孩子的作业还没完成，不要算着时间准备晚饭。我知道很多人做得很好，而且做得更多，大家现在都很讲究生活的仪式感嘛。

这个爱心早餐看着是不是就让人觉得很幸福，几分钟就能做好，早起几分钟做一做，会给你的爱人一个小惊喜，让一整天的心情都美得冒泡泡。一根火腿肠，一个鸡蛋，就能让两颗心靠得很心，所以说日子想过成什么样子，全由自己决定，幸福的密码就是用心，就如这爱心早餐一样，你觉得很难，用心的人觉得很简单。

这个爱心鸡蛋我第一次做时也被做砸了，第二次就觉得很简单了，做这个不能心急，是个细活，要小火煎，反正也就几分钟的时间，想着爱人吃早餐的幸福模样一定能做好。两颗快乐的心插上翅膀就能幸福地飞翔，接下来就将做这个爱心鸡蛋的一些小细节与大家分享，具体做法见下文。

【爱心鸡蛋】

所需食材：火腿肠2根，鸡蛋2枚，油少许，胡萝卜1块，黄瓜几片。

步骤如下：

1、将火腿肠去皮，从中间一分为二，平面朝下，再从中间一分一二，尾部留2到3厘米左右不切断。

2、将火腿两端慢慢弯过来变成心的开状，端部用牙签固定成心尖。

3、再将固定好的心形移到平底锅中（也可以直接在平底锅中固定形状），锅中放少许油，开小火，锅热后，将鸡蛋打入心形里面。

4、磕入鸡蛋液时，要注意，我是将鸡蛋磕一个小洞，先慢慢将蛋清注入到一个以形里，注满后，再将剩下的蛋黄和蛋清注入另一个心形中，一个鸡蛋刚好做两个心形。小火慢煎到蛋清凝固，蛋黄半熟即可。（想吃全熟的，可将蛋黄挑破煎熟就好。）

我用了两根火腿肠，做了4个心形，很漂亮，幸福的一天从早餐开始。现在把我做这个爱心煎蛋的心得全告诉大家：一、切火腿里要均匀，粗细不均匀的两瓣弯心形时容易断；二、火腿肠下锅先开小火煎，锅热后，加鸡蛋，这样鸡蛋一进去就定型了；三、全程小火煎。四、想吃全熟的，煎蛋时盖好盖子或者挑破蛋黄煎。