智利的首都——圣地亚哥

▲ 区位

位于智利国境中部，坐落在马波乔河畔，东依安第斯山。

▲ 城市渊源

圣地亚哥是一座拥有400多年历史的古城。1541年，西班牙殖民者瓦尔迪维亚率领150名骑兵来到这里，在位于城市中心的圣卢西亚山上修筑了西班牙在南美洲大陆上的第一座炮台，并在山下用泥砖和草木建筑了一批原始的住宅区，这就是圣地亚哥城的雏形。

▲ 城市荣誉

位列2019年全球城市500强榜单第135名。

▲ 气候特点

地中海式气候

夏季(11月至3月)相对比较干燥，冬季（6月至8月）潮湿阴冷。

▲ 周边旅游景点

圣地亚哥武器广场：广场四周建筑除西班牙殖民时期遗留下的保护文物外，有两件雕塑具有特别的含义：广场东边的骑马铜雕和西北角上的印第安人头像雕塑。

圣地亚哥大教堂：教堂始建于1748年，内部共有三个拱形长廊，每个长廊长度均超过90米。 智利历任大主教的遗骸均保留在大教堂内。

巴尔博亚公园：这里是位于圣地亚哥中心的一片葱茏的绿洲，离市中心只有几分钟的步行路程。

▲ 区域美食

肉馅饼：样子有点像是我们国家的饺子，在智利的大街小巷到处都能看到有的卖。肉馅饼里面不是只有单调的肉末，还会加入很多其他特色蔬菜，比如葡萄干、油橄榄、奶酪、海鲜等。

Humitas：是当地土著原始菜肴。将玉米粉、牛油或猪油、洋葱和红辣椒粉混合后包入玉米叶，用绳子扎紧烘烤或水煮而熟。

海鳗汤：加入腌制后的康吉鳗、土豆、胡萝卜、香菜、洋葱、大蒜和奶油一起熬煮。

▲ 人文礼仪

见面礼：熟悉的朋友见面，不论男女多是热情拥抱和亲吻。一些上了年纪的人见面，还习惯行举手礼或脱帽礼。

饮食习俗：当地人每天需要食用四次饭：第一餐是在早上，简单地喝咖啡配吐司；第二餐是一点左右，伙食非常丰富。第三餐是下午四点左右，有点类似下午茶；最后一餐在晚上9时左右。

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