承包你一周的下饭菜谱，这7道家常菜，米饭消灭榜一绝

1.蒜香虾仁

浓郁的黄油虾真的香迷糊啦！

虾仁紧嫩Q弹，融合着浓浓的蒜香！

香香辣辣！好吃到舔手指！做法简单，大家快去试试！

食材：虾、黄油、姜蒜、干辣椒

做法：如图所示

2.脆皮豆腐

终于吃到了！没错！就是这个味道，一不小心炫了一盘下饭菜脆皮豆腐，外焦里嫩，真的太好吃了，一大口下去，满满的满足感。

香浓的香煎脆皮豆腐真的是香迷糊了！外焦里嫩，咸香美味，香辣入味，配上白米饭，味道真的绝了！

浓郁的酱汁裹满了每块脆皮嫩滑豆腐，连炫了三碗米饭都还不够，好吃到舔手指！香辣过瘾，越吃越香，拿肉都不换一上桌就秒光，全家老少都喜欢吃！

食材： 老豆腐

做法步骤：

1、老豆腐切块，裹满淀粉，热油煎至金黄，装盘备用。

2、蒜末爆香，倒入酱汁煮开，放入豆腐块，大火收汁即可。

3.鹌鹑蛋

比鸡蛋营养，才6元一斤！给家人吃它，体质强了、记性好了

做法：

1.鹌鹑蛋煮熟剥壳，用牙签戳几个小孔

2.加三勺生抽、二勺蚝油抓匀腌制20分钟

3.空气炸锅铺一层锡纸，放入鹌鹑蛋，表面稍微喷一些油，撒上孜然粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻，180度烤20分钟，中途翻转一下就可以啦～

4.豆角炒鸡蛋

终于安排上了！网友的智慧果然无敌啦！香麻了的豆角炒鸡蛋简直是下饭菜的天花板！

爽脆清甜的豆角配上鲜香入味的鸡蛋，真的巨巨下饭搭配米饭我能吃五碗！

幸福满满！

食材做法都很简单！

烹饪小技巧：怕豆角不熟，可以焯水以后再炒哟！别有一番风味！！

5.回锅肉

像我这样做真的太香了，米饭我都能多吃三大碗！我爸超爱的这道家常菜回锅肉我也学会了，煎出来的五花肉肥而不腻，实在太好吃，太下饭了！

准备食材：五花肉，蒜苗，蒜末，辣椒

五花肉选那种层次分明的做出来好吃一些，煎的时候多煎一会儿，根据菜的分量放调料，别放咸了！

制作步骤如图所示～爱吃这种焦煎香香回锅肉的宝子都给我冲！

6.炸莲藕

有幸在闺蜜家吃过一回，炫到我了!!

外酥里嫩，香辣酥脆，撒点椒盐和辣椒粉，每一口下去都嘎嘎香，藕香四溢，香香脆脆，追剧时要来上一盘，好吃到停不下来了!

全家人吃完的赞不绝口!

做法步骤如上图集中所示

7.炒香干

这样炒的香干，炒鸡好吃~~~

芹菜炒香干，

食材准备：香干，芹菜适量，红辣椒，大蒜

做法如上图：

香干切薄片备用，芹菜辣椒切斜刀备用锅中水烧开，放芹菜焯水一会捞出，再放入香干也焯水捞出控水备用锅中热油，放入蒜末红辣椒炒香，倒入芹菜一起翻炒，再放入香干翻炒放入适量盐和生抽，少许鸡精，一起翻炒均匀出锅即可。